关于花胶的腥味儿
很多客官读了小编的文章后都想试试用花胶来补补身,但很多人最担心的就是花胶本身的腥味儿。毕竟花胶是鱼鳔的干制品,无论是淡水鱼鳔还是海鱼鳔,腥味是避免不了的,区别就是腥味儿的轻与重的问题。
为什么重点写北海花胶而不是其他品种花胶
原因一
北海类花胶包含的类别、产地较复杂
原因二
北海类花胶是入门级的功效型花胶,产量大、市场存量高
原因三
北海花胶价格适中,食疗效果还不错,吃的人比较多,比较典型
北海花胶腥味由轻到重排名
北海金钱(大耳北海)<巴西北海阴阳肚≤苏里南北海阴阳肚≤无头北海≤墨西哥北海≤苏里南北海<南美北海胶仔(南美金龙筒)≈双背北海≈委内瑞拉尖尾北海≈巴西北海。
市场存量从多到少排名
南美北海胶仔>巴西北海阴阳肚>苏里南北海阴阳肚>墨西哥北海>委内瑞拉尖尾北海>巴西北海>苏里南北海≥双背北海>北海金钱>无头北海。